Ernährungswissenschaftlerin

Ernährungswissenschaftlerin bezeichnet eine Fachfrau, die sich mit der Wissenschaft der Ernährung beschäftigt. Sie untersucht, wie Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken und welche Rolle sie in der Gesundheit und Krankheitsprävention spielen. Dazu gehören Aspekte wie Nährstoffzusammensetzung, Ernährungsgewohnheiten, Essverhalten und die Auswirkungen von Ernährung auf bestimmte Krankheiten. Ernährungswissenschaftlerinnen arbeiten häufig in Forschung, Bildung, Beratung oder im Gesundheitswesen, um Menschen dabei zu helfen, informierte Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen und gesunde Lebensweisen zu fördern. Sie können auch in der Lebensmittelindustrie tätig sein, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln sicherzustellen.