Nutrizione

La nutrizione è il processo attraverso il quale gli organismi acquisiscono e utilizzano le sostanze nutritive necessarie per la crescita, il mantenimento e il corretto funzionamento del corpo. Essa comprende l’assunzione di alimenti e bevande, la digestione, l’assorbimento e il metabolismo dei nutrienti. Le sostanze nutritive principali includono macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi, e micronutrienti come vitamine e minerali. Una corretta nutrizione è fondamentale per la salute e il benessere, poiché influisce su vari aspetti della vita, tra cui l’energia, la resa fisica e mentale, e la prevenzione di malattie.